広島戦で販売するラーメン情報

11月22日広島戦、フォネットスペシャルマッチでは目玉企画として、人気ラーメン店「大黒家」とヴァンフォーレ甲府のラーメン師範こと盛田剛平選手がコラボしたラーメン
その名も「甲斐の濱ラー」が販売されます。


このラーメン、さかのぼること10月1日（水）フォネット担当者様、大黒家のスタッフ様、そして盛田選手とで話し合いが行われたのが最初でした。

様々な意見が交わされましたが、盛田選手の意向で最終的には、家系ラーメンのスープに魚粉を入れ、山梨、広島にちなんだ具材を入れてみたい！！ということに。


翌週10月6日（月）、煮貝の信玄食品様がいろいろなタイプの煮貝を持参いただき、早速どの煮貝がどのスープに合うか、試食してみました。


更に10月8日（水）には、スープ、具材を確定するため、大黒家さんで試食会


ここで、スープ、具材、値段等を確定させていきました。

早めに内容を確定させて、あとは当日に向けて準備！！
と、ここでひとつ忘れていたのが肝心のラーメンの名前・・・・
そして、この日の夜、盛田選手から一つのメールが・・・


という事で、ラーメン師範自ら考えネーミング！！
山梨の甲斐と煮貝、広島の牡蠣を贅沢に具材に取り入れた横浜家系ラーメン「甲斐の濱ラー」が完成しました。


そして、明日販売を前にサポーターさんからの問い合わせが多かったため、大黒家さんから嬉しいニュースが！！
当初予定の250食を、より多くの方に食べて頂くために器具を多く調達し、500食販売にしていただきました！！
ありがとう！！大黒家さん！！


甲斐の濱ラーは900円（リユース食器代100円）で販売いたします。
この日限定なので、是非食べてみてください！！